TAKE-AWAY

Wir haben für Sie Take-Away-Angebote zusammengestellt und sorgen für Ihr leibliches Wohl.

      ANTIPASTI FREDDI         

 

INSALATA MISTA Gemischter Salat

 

insalata verde – cavolo – ravanelli – cetriolo – semi – germogli

Grüner Salat – Kohl – Radieschen – Gurke – Samen – Sprossen

10.50 CHF

INSALATA DI POMODORI Tomate                                                                 

pomodoro – cipolle rosse – rucola – riduzione al balsamico

Tomate – Rote Zwiebel – Rucola – Balsamic Reduction

12.50 CHF

 

CARPACCIO DI PESCE SPADA AGLI AGRUMI Carpaccio vom Schwertfisch 

agrumi – scalogno – finocchio – vallemaggia pepe – capperi 

Zitrusfrüchte – Schalotten – Fenchel – Vallemaggia Pfeffer – Kapern 26.50 CHF

 

TATAR DI MANZO Al TARTUFO ESTIVO Tatar vom Weiderind  

filetto di manzo – indivia riccia – salsa al tartufo – tartufo fresco

Rindsfilet – Friseesalat – Trüffelsauce – frischer Trüffel 

28.50 CHF / 38.00 CHF            

SALMONE MARINATO Hausgebeizter Lachs              

salmone marinato – salsa allo yogurt greco – asparagi – uova salmonata Marinierter Rauchlachs – griechischer Joghurt – Spargel – Lachskaviar

24.00 CHF

CAPRINO IN MANTO DI NOCI CON BARBABIETOLA Ziegenkäse im Nussmantel

Vallemaggia Caprino – barbabietola – miele – crescione – noci Vallemaggia Ziegenkäse – Honig – Rote Bete – Kresse – Nüss

21.50 CHF         

GAZPACHO Gazpacho      

Gazpacho – chips focaccia – Avocado

Gazpacho – Focaccia Chips – Avocado

12.50 CHF   

 

ANTIPASTI CALDI

 

BRUSCHETTA AL FORNO Bruschetta

Pomodoro – olive – parmigiano – basilico

Tomate – Oliven – Parmesan – Basilikum

14.50 CHF

 

GAMBERONI PICCANTI Pikante Riesengarnelen

gamberoni piccanti alla griglia – peperoncino – erbette fresche – limone – focaccia Gebratene Riesengarnelen – Chili –frische Kräuter – Zitrone – Focaccia

23.50 CHF / 32.50 CHF

VELLUTATA DI ASPARAGI Spargelsuppe

Asparagi bianchi – pesto all’aglio

Weisser Spargel – Bärlauchpesto

14.00 CHF


 

PRIMI

SPAGHETTI ALL´ AGLIO Spaghetti mit Knoblauch                                                           

olio d` oliva – aglio – peperoncino – erbette – parmigiano

Olivenöl – Knoblauch – Chili – Kräuter – Parmesan

con gamberi / mit Riesengarnelen

19.50 CHF / 32.50 CHF

 

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE Spaghetti Bolognese                                                                  

manzo – maiale - verdure – pomodoro – parmigiano

Rind – Schwein – Gemüse – Tomate – Parmesan

24.50 CHF

LINGUINE ALLA MEDITERRANEA Linguine mediteran

Aglio – acciughe – tonno fresco – bottarga – crema di burrata

Knoblauch – Sardellen – frischer Thunfisch– Bottarga – Burratacreme 

26.50 CHF

 

LINGUINE VONGOLE Linguine mit Venusmuscheln

vongole – olio d` oliva – peperoncino – erbette – aglio

Venusmuscheln - Olivenöl – Knoblauch – Chili – Kräuter – Knoblauch

24.50 CHF

RISOTTO AGLI ASPARAGI Risotto mit Spargel

Asparagi verdi – uovo – parmigiano – aria di asparagi bianchi

Grüner Spargel – Ei – Parmesan – Espuma von weissem Spargel

28.50 CHF

 

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung

Ravioli Ricotta e Spinaci – Burro e Salvia – Nocciole Ravioli Spinat – Ricotta – Salbeibutter – Nüsse

24.50 CHF

 

TAGLATELLE TARTUFO Tagliatelle mit Trüffel                                               

Tagliatelle – tartufo nero fresco – salsa al tartufo

Tagliatelle – schwarzer frischer Trüffel – Trüffelsauce

28.50 CHF / 36.50 CHF

 

SECONDI

SOGLIOLA ALLA GRIGLIA Gegrillte Seezunge

Servita con salsa al mojo rossa e papas arrugadas

Serviert mit roter Mojo-Sauce und kanarischen Kartoffeln

48.50 CHF

 

ENTRECOTE DI MANZO CON ASPARAGI Rindsentrecote mit Spargel                                                     

Servita con asparagi bianchi e demi glace

Serviert mit weissem Spargel und Demi Glace

52.00 CHF

CHEESEBURGER  Cheeseburger                                                                                              

Burger di manzo allevato al pascolo – formaggio – insalata – pomodoro – cetrioli – patatine fritte Burger vom Angus Beef – Käse – Salat – Tomate – Gewürzgurke - Pommes

25.50 CHF


 

BAMBINI

SPAGHETTI NAPOLI 

Spaghetti Napoli 

Spaghetti mit Tomatensauce

12.50 CHF

 

CHICKEN NUGGETS

Chicken Nuggets – patatine fritte

Chicken Nuggets mit Pommes

16.50 CHF

FISH AND CHIPS Fisch und Chips

Filetto di Skrei – patatine fritte – salsa tartar.

Dorschfilet – Pommes – Sauce Tartar.

16.50 CHF 

Per adulti / für Erwachsene 28.50 CHF

STRACCETTI DI VITELLO Kalbsgeschnetzeltes                                                                                                  

Straccetti di vitello, tagliatelle e broccoli

Kalbsgeschnetzeltes mit Bandnudeln und Brokkoli

18.50 CHF

 

DOLCI

 

TORTINO AL CIOCCOLATO Schokoladenkuchen                                             

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia

Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

12.50 CHF

WAFFLE Waffel                                                                                               

Waffle con gelato caramelita con salsa al caramello e panna

Waffel mit Karamelleis an Karamellsauce mit Sahne

14.50 CHF

COPPA MASCARPONE CON FRUTTA DI STAGIONE Mascarpone mit Früchten                                        

Mascarpone, uova, zucchero, frutta di stagione e croccante.

Mascarpone, Ei, Früchte der Saison und Crumble

14.50 CHF

 

GELATI ASSORTITI Verschiedene Eissorten                                                                                 

Espresso – uva – pistacchio – fragola – vaniglia – cioccolato –

Caramello – mela – Maple Walnut – frutto della passione e mango – limone e lime Espresso – Traube – Pistazie – Erdbeer – Vanilla – Schoko – Caramel – Apfel – Maple Walnut – Passionsfrucht & Mango – Lemon & Lime

3.50 CHF           

Con Panna / mit Schlagsahne 1.50 CHF

 

Tutti i Prezzi IVA inclusa / Alle Preise inklusive MwSt

 

 

 

 

BESTELLEN:

 info@restaurant-kalea.ch

Tel. +41 91 793 13 28 

  • Facebook

Kalea – Seerestaurant
Restaurant – Lago Maggiore
Viale Lungolago 2
6614 Brissago - CH

+41 91 7931328

tripadvisor.jpg
logo fotocosmos schwarz-gold-fein.png